【絶品】 ストウブ ウォック 業務用 【 チェリー-フライパン
| 商品の仕様 |
| ●鋳鉄製であらゆる熱源に対応します。 ●※シーズニング[慣らし]不要です。 ●三ツ星シェフが大絶賛 ●ストウブ社の製品は独自の黒マットエマイユ加工により、さらに使いやすさがアップします。従来のホーロー加工とは異なり、ザラザラ感を出しています。油が馴染みやすく焦げ付きません。しかも、使用方法やお手入れ方法は簡単で、食物の酸にも負けません。 ●また、厚みのある鋳鉄は熱を均一に伝えます。 ●熱が逃げにくく、風味やビタミンも逃しません。 ●セルフ・ベイスティング・システム ●加熱した材料から出た蒸気は、蓋の内側のスパイク[突起]から、均一に滴となって戻ってきます。そのため、旨味を逃さない無水料理が可能です。 ●内径×深さ(mm)：365×100 ●容量(L)：5.7 ●質量(kg)：6.0 ●底径(mm)：140 ●材質：本体/鉄鋳物、フタ/耐熱ガラス ●付属品：専用網 |
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